축산물 품질관리 강화1 설기로운 세상-농식품부, 축산물 품질관리 강화를 위한 특별점검 및 지도 실시 1: 농식품부, 1만 곳 대상 품질관리 실태 특별점검·지도 실시 농림축산식품부는 최근 삼겹살의 지방 문제로 인해 소비자들의 우려가 증가함에 따라, 축산물 품질 점검에 대한 조치를 취하고 있습니다. 이를 위해 농식품부는 22일부터 다음 달 8일까지 약 1만 곳의 축산물 가공·유통업체를 대상으로 품질관리 실태 특별점검과 지도를 실시할 예정입니다. 특별점검은 설 성수기를 대비하여 진행되며, 축산물 가공·유통업체의 품질관리 상황을 종합적으로 점검하고 개선할 필요가 있는 부분을 파악합니다. 이를 통해 각 업체에게 정형 기준, 과지방 부위 제거, 검수 등의 품질관리 방법을 알리고, 안전하고 우수한 품질의 축산물을 생산하도록 돕는 것이 목표입니다. 2: 지역 농협·축협에서 '삼겹살 품질관리 매뉴얼' 준수 여부 집중 .. 2024. 1. 18. 이전 1 다음 반응형
