총각김치 담그기: 쉽고 재미있는 가이드
안녕하세요! 오늘은 총각김치를 담는 쉽고 재미있는 방법에 대해 알려드리겠습니다. 총각김치는 매콤하고 상큼한 맛으로 유명한 김치로, 집에서 직접 담근다면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 이제 함께 시작해볼까요? 1. 재료 준비 - 배추: 크기가 비슷하고 신선한 배추를 선택해주세요. - 무: 총각김치에는 무를 사용합니다. 크기에 맞게 적당한 양의 무를 준비해주세요. - 양념 재료: 고춧가루, 다진 마늘, 생강 가루, 멸치 액젓, 소금 등을 활용하여 맛을 낼 수 있습니다. 2. 배추와 무 손질하기 가장 먼저, 배추를 깨끗이 씻어주세요. 잎사귀와 쓸개 부분을 잘라내고, 적당한 크기로 썰어주세요. 무는 껍질을 벗기고, 채 썰어주세요. 3. 양념하기 준비한 배추와 무를 큰 그릇에 넣고, 고춧가루, 다진 마늘, 생강..
2023. 11. 1.
